长清区地下冷库安装厂家-冷库安装-新融制冷

与普通物流配送相比，食品冷链配送有哪些特点呢？

建设投资大:

总的来说，食品冷链配送系统比常温物流系统的要求更高、更复杂，因此其投资成本也会更高。例如，农产品在生产加工、包装运输、储存销售等物流环节都需要专门的冷冻设施设备等。又如，生鲜果蔬等食品在流通各环节中始终处于规定的低温条件下，必须安装温控设备、使用冷藏车或低温仓库和采用***的信息系统等。

组织协调性高:

由于生鲜等食品容易fulan变质，因此对食品冷链配送的时效性要求很高。由于生鲜食品冷链物流的多个环节主体功能各不同，这就需要各环节具有更高的组织协调性，这样才保障食品冷链配送的质量和速度。

        库内排管和冷风机要及时扫霜、融霜，以提高制冷效能、节约用电，冷风机水盘内不得积水。)未经冻结的热货不得进人冻结物冷藏间，以防止冷库损坏，保证商品质量。要管好冷库门，济南冷冻冷库安装厂家，商品进出时要随手关门，库门损坏要及时维修，做到开启灵活、关闭严密、不逃冷。风幕应运转正常。做好建筑物的维护和保养空库时，冻结间和冻结物冷藏间温度应保持在一5℃以下，防止冻融循环；冷却物冷藏间应保持在lou点温度以下，避免库内滴水受潮。为了保护地坪，不得把商品直接铺在地坪上冻结。脱钩或胶盘不得在地坪上摔击，不准倒垛拆桩。应做好地坪防冻设施的管理工作，经常检查，防止发生意外事故。商品堆垛、吊轨悬挂，其质量不得超过设计负荷，冷库安装，防止损坏建筑物。)要定期对建筑物进行全mian检查，发现问题要及时处理.加以修复。

        果蔬采摘后带有大量的田间热，且有果蔬呼吸旺盛产生的呼吸热，长清区地下冷库安装厂家，如果不及时冷却，那果蔬的成熟衰老进程将在较高温度下加速。这样一来，果蔬贮运保鲜时间将大大缩减，甚至还会造成变质腐烂等极大影响商品价值和经济价值的严重后果。相关试验数据表明：如果苹果采摘后晚入库1天，将会缩短贮运期10~30天；如果巴梨采摘后2天预冷可贮藏120天，采摘后4天预冷只能贮藏60天。

        为了避免果蔬采后损失，及时进行果蔬预冷措施很重要。相比于自然降温冷却法、水冷法、风冷法、真空预冷法等预冷方法，历城区食堂冷库安装公司，设置预冷间、缓冲间等果蔬进行预冷在中大型果蔬气调库工程设计安装时较普遍。另外，未经预冷的果品直接进入冷库贮藏保鲜，也会加大制冷机组的热负荷量，影响制冷机组使用寿命。